Themen & Dozenten

Fachübergreifende Unterrichtsthemen (für alle Ausbildungsberufe)
Fachübergreifende Unterrichtsthemen (für alle Meister)
Fachkunde - Berufsgrundbildungsjahr (BGJ) - Ernährung und Hauswirtschaft - Fleischverarbeitung
Fachkunde - Fleischer
Fachkunde - Fleischerfachwerker (§66 BBiG/§42m HwO)
Fachkunde - Fleischerwerker (§66 BBiG/§42m HwO)
Fachkunde - Fleischzerleger / Ausbeiner
Fachkunde - Innerei-Fleischer
Fachkunde - Meister - Fleischermeister